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La Volée Blanc de Blancs Brut ist ein großartiger aromatischer Sekt mit großer Komplexität, feiner Perlage und außergewöhnlicher Eleganz. Es präsentiert Aromen von reifen Zitrusfrüchten, zarte Noten von Tannine, geröstetem Brot und einem Hauch von Limette. Es zeigt aktuelle Noten und hebt Nuancen von Limettenmousse, Frische und fantastischer Säure hervor.
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Weinbereitung:
La Volée Blanc de Blancs Brut ist ein portugiesischer Sekt, der nach der Champenoise-Methode aus den Rebsorten Cercial, Bical und Arinto aus der Weinregion Bairrrada hergestellt wird. Der Wein wurde gepresst und bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Nach dem ersten Gärungsprozess wurde der Wein in gebrauchte französische Eichenfässer umgefüllt, wo er vor der Abfüllung 12 Monate lang in Kontakt mit der Feinhefe blieb. Nach der zweiten Gärung reifte der Sekt 12 Monate im Keller.
Rebsorten:
Cercial, Bical, Arinto.
Verkostung:
La Volée Blanc de Blancs Brut ist ein Sekt, der Aromen mit Noten von Gebäck, kandierten Früchten, Hefe und Getreide hervorhebt. Es zeigt Noten von reifen Zitrusfrüchten wie Mandarine und Orangenschale, die feine Bläschen, Limettenschaum und eine unglaublich lebendige Säure hervorheben.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Quinta do Valdoeiro Baga Arinto Brut ist ein portugiesischer Schaumwein aus der Region Bairrada, der eine mittlere Blase, subtile Aromen von Waldfrüchten, Toast, Hefe, Haselnüssen und zarten Noten von getrockneten Feigen präsentiert. Es hat eine lebhafte und elegante Säure, die durch eine attraktive Mousse ausgeglichen wird.
Luis Pato Maria Gomes Brut ist ein eleganter und aromatischer Sekt aus der Bairrada-Weinregion, der eine feine und anhaltende Blase und ein offenes aromatisches Bouquet aufweist. Es präsentiert köstliche reife Weißborkenfruchtaromen, Noten von gerösteten Mandeln, Toastbrot und Nuancen von frischer Hefe. Im Mund ist es frisch, zitronig und mit viel Säure.
Murganheira Super Reserva Halbtrocken ist ein sehr weicher Portugiesischer Sekt mit frischen Fruchtaromen und süßen Noten im Kern. Es ist zart und hat einen eleganten Charakter mit einer raffinierten Blase.
O Principe e o Bandido Pat Nat ist ein außergewöhnlicher Rosé Sekt, der ein sauberes und natürliches Aroma aufweist, das die Aromen reifer roter Früchte sowie Zitrus- und tropische Noten hervorhebt. Es hat eine belebende, knusprige Säure, ein natürliches Aufbrausen, typisch für grüne Weine, und einen köstlichen Duft nach Himbeeren und reifen Kirschen.
Conceito Brut Nature ist ein bemerkenswerter Sekt. Enthüllt eine Explosion von Düften, eine bemerkenswerte Frische, die neben den großen weißen Früchten Aromen und Toast kommt. Es hat eine ausgewogene Säure und eine sehr feine Blase, die dem Wein eine große Dynamik und eine ungewöhnliche Freiheit verleihen.
Dieser Sekt Messias Brut hat eine saubere Farbe. Schöne Blase. Mazerierte Fruchtaromen und Frühlingsblumen. Es ist intensiv und frisch mit einem cremigen Schaum. Frisch und kräftig.
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